有人偶然間發現在黃瓜成熟之前其實是綠色的,但是食用起來口感較差,受大多數人的青睞,其實這是因為黃瓜最開始作為食物時確實是黃色的,放到餐桌上,使用起來口感十分好,就這樣一步步綠色的黃瓜在大眾生活之中被叫做了黃瓜了,人們不再等黃瓜真正成熟了才食用,