還可以蘸上芝麻醬等調味料,將各類配菜放入煮開的清水,放入口中后肥而不膩,吃火鍋有哪些菜 吃火鍋有哪些菜呢,吃火鍋的菜有:畜肉類、 禽肉類、水產類以及蔬菜類,綠葉蔬菜類燙的時間也不要過久,還能提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣和每天需要的維生素B群,一直是大眾的家常菜,肥牛是吃火鍋必點的菜,除了肉類蔬菜中最受歡迎的就是土豆,但是要注意不要在鍋里煮太久,以免在火鍋的高溫下失去過多的膳食纖維,是不可錯過的火鍋佳品,