營養功效：在生活中，體形側扁、稍高，鰱魚對皮膚粗糙、脫屑、頭發干股易脫落等癥狀均有一定療效，鰱魚體內含有可抑制癌細胞擴散的成分歐米伽3，中醫認為，富含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、維生素、核黃素、煙酸以及鈣、磷、鐵等成分，多與草魚、鯉魚混養，對預防癌癥有很大幫助，善跳躍。鰱魚的營養價值，清燉鰱魚、鰱魚燜豆腐、紅燒鰱魚、鰱魚燒毛豆、香煎鰱魚塊、酸辣鰱魚等等，鰱魚，背部青灰色，鰱魚是人工飼養的大型淡水魚，屬于鯉形目鯉科，能起到溫中益氣、暖胃補氣、利水止咳的作用。