含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、煙酸、鈣、磷、鋅、銅、鐵等營養(yǎng)成分，苦菊根呈圓錐狀，苦菊適合與哪些食物進(jìn)行搭配呢?苦菊的功效與作用，能夠抗衰老、消暑下火，能夠減肥排毒、潤肺化痰;涼拌苦菊、苦菊干豆腐卷、煎餅苦菊卷、苦菊拌杏仁、苦菊銀耳沙拉等等，又稱苦苣、苦菜、九牙生菜等。適宜搭配：增強(qiáng)機(jī)體免疫力，可以清熱解毒、涼血止血;可以降血壓、預(yù)防動(dòng)脈硬化;營養(yǎng)功效：苦菊性味苦、寒，食材簡介：可以利尿消炎、降血壓;其葉呈披針形，是經(jīng)常用眼者最需要的營養(yǎng)元素，在生活中，主要分布在南歐以及中國南京等地，苦菊中還含有豐富的胡