咖喱所含的姜黃素具有增強(qiáng)肝功能、提高免疫力、處理和促進(jìn)排出體內(nèi)有害物質(zhì)的作用，咖喱，是中西餐中常用到的調(diào)味料，咖喱是必備的重要調(diào)料，咖喱的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，咖喱的主要成分能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，咖喱有哪些常見(jiàn)的做法呢?咖喱還能促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)外傷感染者尤其有效，具有濃烈的香氣。常見(jiàn)做法：不僅如此，增進(jìn)食欲，由是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料調(diào)配而成的醬料，