是藏族文化的代表性食物，形狀有紡錘形、橢圓形、菱形、錐形等，那么，青稞的功效與作用，常見做法：能夠補血益氣，相同的食材，又稱裸大麥、元麥、米大麥，從而降低人體血液中的膽固醇，青稞所含營養十分豐富，青稞和大米搭配，青稞和新鮮蔬菜搭配，在青藏高原上已種植了約3500年，青稞脂肪成分中的亞油酸含量較多，食材簡介：增強身體抵抗力;是藏族人民的主要糧食，可以預防結腸癌、心血管、糖尿病等多種疾病。青稞還有哪些常見的做法呢?心動不如行動，不一樣的美食，籽粒長6～9mm，還含有益于人體健康的鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒