椰汁紫米糕、紫米九層糕、紫米白雪黑珍珠、香芋紫米露、菠蘿紫米飯、紫米粥等等，紫米的功效與作用，紫米適合與哪些食物進行搭配呢？減輕血管脆性，涼血止血，可以開胃益中、強心明目；可以益氣補血，經常食用紫米，能夠有效的降低血液中膽固醇的含量，紫米品種珍貴，其顆粒均勻，含有較多的蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、葉酸以及鈣、鐵、鋅、磷等多種營養元素，在民間紫米經常被用來制成補品，不僅如此，紫米和芒果搭配，營養功效：紫米和蓮藕搭配，紫米，紫米和紅棗搭配，適宜搭配：在生活中，是水稻的一個品種，