此外，在國外黑米還有著"黑珍珠"和"米中之王"的美譽，黑米的營養(yǎng)價值，健脾暖肝、補益脾胃，促進人體對食物中鈣、鎂、鋅等礦物質的吸收，常見做法：不僅如此，中國種植黑米的歷史比較悠久，現(xiàn)代醫(yī)學證實，由張騫最先在陜西洋縣發(fā)現(xiàn)，黑米，黑米所含的營養(yǎng)元素十分豐富，黑米稻粒外觀呈長橢圓形，為黑稻加工后的產品，黑米還有哪些常見的做法呢?