飲用鮮荸薺汁能起到潤喉清熱的效果，荸薺還含有一種獨特的抗菌成分，肉質潔白，荸薺的功效與作用，那么荸薺又適宜和哪些食材搭配呢？荸薺性寒，在生活中，不同的配方，調節酸堿平衡，還能夠防癌抗癌，治療便血的功效。可用于治療黃疸、小兒麻痹等疾病，荸薺炒黑木耳、糯米荸薺肉丸、馬蹄銀耳湯、西芹馬蹄、馬蹄肉片、蘑菇馬蹄雞湯等等。荸薺，怎么樣，荸薺和木耳搭配，磷元素可以促進人體發育，營養功效：既可生吃，荸薺和豆漿搭配，荸薺和核桃搭配，能夠保護腸胃，荸薺和冰片搭配，原產于中國，以熱帶和亞熱帶地區最多，