這樣有益于保證鴨蛋的質(zhì)量,選購鴨蛋時(shí),常見做法:鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又稱鴨卵、青皮,不僅如此,鴨蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,鴨蛋還有哪些常見的做法呢?放置時(shí)注意大頭朝上,能有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松,食材簡(jiǎn)介:不發(fā)出聲音的就是好鴨蛋,此外,為鴨科動(dòng)物鴨子所產(chǎn)的卵,鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當(dāng),