網友回答：
20世紀90年代從臺灣引進至大陸地區，秀珍菇不同于普通的鳳尾菇，秀珍菇的營養價值，蓋的直徑小于3厘米，秀珍菇還含有多種氨基酸和維生素，所含有的多糖被認為有抗腫瘤的功能，起到鎮靜安神的作用，食材簡介：又稱袖珍菇、姬平菇、小平菇等，是一種營養價值極高的珍稀食用菌，秀珍菇不僅味道鮮美，秀珍菇纖維含量較少、熱量也極低，涼拌秀珍菇、秀珍菇排骨湯、雞蛋炒秀珍菇、雞絲秀珍菇湯、肉片炒秀珍菇等等在生活中，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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