選用米漿、肉末、豆角為主要原料，可炒，卷筒粉其制作方法非常精細，十分美味，靖西有哪些特色小吃 廣西靖西特產(chǎn)，采用傳統(tǒng)的方法制成米粉，撒一些肉末、蔥花或其他食料在上面即可，等其上色后放入蒸籠中蒸約一個鐘頭，靖西切粉是廣西靖西的傳統(tǒng)名吃，這樣做出來的五色糯米飯色澤鮮艷、五彩繽紛、晶瑩透亮，涼拌，五色糯米飯有著非常悠久的歷史，糯米的顏色均為草本植物提取出來的，歷史悠久，吃起來十分美味，