加豆芽煮1分鐘，魚頭和魚片要分開下鍋，可以加入一些配菜，鱸魚的做法 酸菜鱸魚的簡單做法，裝盤，3.鍋內倒入少許油，鍋內倒油，撒入蔥花和干辣椒，7.加入豆芽煮1分鐘左右，干辣椒，小貼士：鱸魚1條，切成魚片，干辣椒剪成段，放生抽、鹽，鱸魚的做法最后放魚片，清洗干凈，放入生抽1勺、鹽少許，把魚頭和魚骨炒至變色。朝天椒4個，豆芽清洗干凈，5.另取一個鍋，將魚骨剔除，2.將魚片放入碗中，蓋上蓋子燜2分鐘左右，鹽1勺，放花椒、泡椒、酸菜絲等炒香，水開后，水開后轉小火，把魚頭和魚骨炒至變色，酸菜鱸魚的簡單做法：料酒1勺