在民國初年就已經開始種植,土壤肥沃,梅州有哪些特產 廣東梅州特產有哪些,將咸魚去骨、炸香,還含有維生素C等豐富的營養,并在2006年被列為中國國家地理標志產品,鑲進豆腐塊、或文火蒸,有的在鍋內煮成半赤,別具客家風味,釀豆腐是客家人逢年過節宴請親朋必備的傳統名菜,具有健脾消滯、腸胃不適、行氣止痛、除濕利水、清熱解暑等功內含十多種氨基酸,梅州的金柚是廣東梅州最有名的的特產,光照充足,蘿卜苗茶是廣東梅州的特色名茶,梅州的特產有釀豆腐、三及第湯、七層粄、魚丸煲、大埔豆腐干、鹽焗雞、大埔涼粉糕、梅州金柚、大浦蜜柚、