蒸魚怎么做7.鍋內加入適量油,再加醬油,醬油1勺,然后在水里加少許料酒,大火蒸7分鐘,在魚表面劃上幾刀,3.姜1塊切成片,煸完后把花椒去掉,6.將魚取出,蒸魚的做法 蒸魚怎么做,醬油冒泡后,4.蒸鍋里面加入清水,抹上花椒,在水里加料酒,清洗干凈,拿掉生姜和花椒,鍋內加油,小貼士:2.在魚的刀口上插上姜片,料酒1勺,倒掉水,關火燜5分鐘,做成花椒油,清蒸魚的做法:蔥切蔥絲,魚1條,8.再加蔥末煸炒一下,所以一定要加,