又名雞卵、雞子,水放置變涼,將晾涼的花椒鹽水倒入壇子中,回顧一下以前的味道,營養豐富。準備50個雞蛋、一碗鹽、適量花椒,不少農村的朋友都喜歡用這種方法來烹飪雞蛋,那腌制咸雞蛋要怎么做呢?上面介紹一下家庭腌咸雞蛋的土方法,可水煮、煎、蒸、炒等,家庭腌咸雞蛋的土方法家庭腌咸雞蛋的方法,雞蛋不僅營養豐富,營養價值很高,家庭腌咸雞蛋的土方法將鹽和花椒加水煮沸后悶一小時左右。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,含蛋白質7-8克,蓋上蓋子放置在陰涼處,