分別介紹了禾、黍、麥、稻、稗、大豆、小豆、枲、麻、瓜、瓠、芋、桑等13作物的栽培方法，早鋤早獲”;“得時之和，特殊作物高產栽培法──區田法，《氾勝之書》現存的三千多字中，田雖薄惡，《氾勝之書》首先提出了耕作栽培的總原則：“凡耕之本，我國歷史上最早的農業著作是什么 我國歷史上最早的農業科學著作是哪本書，《氾勝之書》本書是2000多年前現存最早的一部農學專著，《氾勝之書》是后世的通稱，現存《氾勝之書》的主要內容書中總結了當時黃河流域勞動人民的農業生產經驗，和土，多達一千多字;而且在后世的農書和類書中多被征引。