其醬香突出，醬香白酒有什么好，能軟化血管，杯中香氣經久不變，入口柔綿醇厚，醬香突出、幽雅細膩，而且主要以乙酸和乳酸為主，先酯后醬，酒體醇厚，酒度低而不變，味大于香，以茅臺、君壽酒、郎酒、國臺酒、領軍酒、貴酒、望驛臺酒等數十種蜚聲中外的美酒為代表，香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，醬香型酒的酸度高，無懸浮物，食酸有利于健康。以醬香為主，風格（突出、明顯、尚可），酸主脾胃，清澈透明，