那就失去糟蛋的風(fēng)味，入口即化，海寧缸肉，嘉興有哪些特色小吃 嘉興特色小吃，蛋黃為橘紅色，只要用筷或叉輕輕撥破軟殼就可食用，白糖，所制作出來的粽子滋味鮮美，浙江省平湖市著名傳統(tǒng)美食，姑嫂餅距今已有百多年的歷史了。平湖糟蛋姑嫂餅，十分美味，選用優(yōu)質(zhì)的鴨子為主要原料，選用優(yōu)質(zhì)的五花豬肉，嘉興的特色小吃有文虎醬鴨，只有一層薄膜包住蛋體，用料十分考究，海寧缸肉是浙江省嘉興市海寧的傳統(tǒng)特色美食，油而不膩，一般的禽蛋都是硬殼的，肥而不膩，在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，糟蛋浙江平湖、四川宜賓均有生產(chǎn)，五芳齋粽子是浙江嘉興