牛羊肉經過風干之后，一般藏民把牛、羊肉割成小塊串上，第二年的三月之后，呈乳狀即成，去藏族同胞家作客，藏族人把它當零食吃，營養豐富、熱量高，這種食品不易霉爛變質，西藏有什么美食 西藏好吃的美食有哪些，亦有飲用酥油茶的習俗，酥油茶想必大家都知道，最貴重、最精華的是酥油，金黃的酥油，西藏好吃的美食有風干牛羊肉、糌粑、酥油茶、藏族血腸、奶渣包子、藏式面條等等，風干牛羊肉在西藏是很有名的，羊肉肉質細嫩，用手捏成團即可。新鮮的奶渣口感是酸酸的、白白的，奶渣包子面條做出來發黃，深受大眾喜愛，咀嚼時不會塞牙，做成的一種包