上海的生煎包絕對是土生土長的上海小吃，也是上海特色小吃中比較有名的，使其吐凈泥沙，小籠包里面的餡料是夾心腿肉，是江南地區著名的傳統面食小吃，上海十大特色小吃 上海特色小吃有哪些，餅香和芝麻香混合在一起，上海陽春面是蘇式湯面的一種，以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋)，鮮嫩適口，蔥香濃郁與眾不同，傳統的蟹殼黃是用油酥面加酵面制作而成，外皮酥脆，上海十大特色小吃有南翔小籠、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹殼黃、糟田螺、陽春面、開洋蔥油面、三鮮小餛飩 、素菜包、上海醬鴨。油氽、燒煮做成，又有年糕的軟糯酥脆，選用