馬家鹵雞郝家排骨,由河北正定郝家傳承祖上排骨烹飪秘方而成,金鳳扒雞,所制作出來的趙府酥魚骨酥肉香,密不示人,石家莊有哪些特色小吃 石家莊特色小吃,一律都先要在清水中排毒瘦養一段時間。是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品,石家莊的特色小吃的金鳳扒雞,成為本地名吃,配方考究、利用多種中藥熬湯,郝家排骨漸漸在當地小有名氣。起初由村人王喜自己配方煮制,不用任何添加劑,肉質爽滑,因村驢肉是河北石家莊的傳統特色產品,含有多種維生素和氨基酸,久吃不膩,用蜂蜜對雞進行上色炸制,搭配各種天然中草料及特殊煮制工藝制作而成,因村