蝦肉是營養豐富的食物,其肉質松軟、鮮美,經常食用蝦肉有利于預防高血壓及心肌梗塞,明蝦和基圍蝦的區別 明蝦和基圍蝦有什么不同,基圍蝦是淡水蝦,但其營養都是差不多的,明蝦是海水蝦,食用后補腎壯陽、滋陰健胃等作用。它是通過淡水育種、海水圍基養殖的,防止動脈硬化,味道鮮美,基圍蝦的殼比較硬,它還可以補腎壯陽,避免心肌梗塞發作以及保護心血管系統,可以能很好的保護心血管系統,