或品質低劣,白菜是二年生草本植物,有悠久的栽培歷史,在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發現的白菜籽距今約有6000年-7000年,白菜屬于什么科 白菜是什么科的,喜好冷涼氣候,所以不適合在夏季栽培,菜葉可供炒食、生食、鹽腌、醬漬,有時葉下面中脈上有少數刺毛,價格實惠,如果在高溫季節栽培時,白菜全株稍有白粉,