網友回答：
抄手煮沸后須加一次水，主料為抄手皮和豬絞肉，煮熟后加清湯、紅油和其它調料即可食用，抄手的家常做法是在鍋內放入適量水，在碗中倒入老抽、生抽、陳醋、上湯、鹽、雞精、胡椒粉、蒜蓉，最后淋上紅油，加入抄手，抄手的水煮時間不宜過長，抄手是什么 抄手是哪個地方的，皮薄而潤滑，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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