并讓酒里的沉淀物隔開,瓶肩約對齊鼻子,把酒平穩而緩慢地注入醒酒器,使酒瓶瓶口置于醒酒器口的中央,醒酒器的作用和方法 醒酒器的使用方法,右手握著瓶身約三分之一處,注意開瓶時不要搖晃或轉動酒瓶,我們在喝葡萄酒之前總是要先醒酒,而沉淀物也逐漸積留于酒肩后,這樣葡萄酒的香氣和口感更加宜人,并讓酒里的沉淀物隔開,通過燈光留意沉淀物移動的位置。所以醒酒器的作用是讓酒與空氣接觸,右手略高于左手,當酒注入醒酒器的量約有三分之二時,醒酒器的作用是讓酒與空氣接觸,勿讓酒液流出的速度過快,右手握酒瓶與身體的角度約為80-90度