求葡萄干的做法
網(wǎng)友回答：
剪串：采收以后，求葡萄干的做法，可采用堿液處理，薄皮種也可用濃度為0.5%的碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鈉的混合液處理3至6秒鐘，經(jīng)過浸堿處理的果實干制時間可縮短8至10天，浸堿處理：為加速干燥，在陽光下曝曬10天果串大的要剪為小串，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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