放入碗中,豬肉怎么炒不柴,把青椒清洗干凈切成段、大蒜切片備用,重新燒油,上色入味后再滴入兩滴香醋,滴入香醋可以使肉片的口感更加鮮嫩,接著倒入青椒翻炒2分鐘后再下入肉片一起翻炒,油燒到5分熱后就可以下入腌制好的肉片,