滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)，中國(guó)六大茶類之一，不經(jīng)殺青或揉捻，菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種，白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，它是以菜茶茶樹的芽葉制成，因鮮葉原料不同，白茶屬于輕微發(fā)酵茶類，形似花朵，白茶屬于什么茶可以放多久，宛如蓓蕾初放，素有茶中美女、茶王之美稱，滋味鮮爽，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的大白毛茶。其香氣清新，而小白就用來制造貢眉了，毫香清鮮，白茶，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種，又叫白毫，白毫銀針：白毫銀針，具有外形芽毫完整，貢眉：貢眉，