將白鰱魚收拾干凈,水發木耳洗凈,倒入植物油,白鏈怎樣做好吃,加入味精,放入蔥段、姜絲、蒜片煸炒,用濕淀粉勾芡,燉白鰱魚:木耳(水發)50克,添入清水(沒過魚身)隨即把白鰱魚、木耳、精鹽、白糖、醋、胡椒粉放入鍋中,炸至兩面淺黃色時撈出,用小火慢燉,