淡奶油怎么打發成固態

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第二種方法：淡奶油中加入25%左右的黃油，淡奶油怎么打發成固態，用法：將100克淡奶油加熱至微沸，第一次加入后攪拌至巧克力完全融化再加入下一次，足夠堅挺和穩定，第一種方法：在淡奶油中加入30%左右的黑或者白巧克力。黃油占比可按需要適當調整，巧克力占比可按需要適當調整，它的加入除了能提高淡奶油的穩定性以外，將溫熱的淡奶油分4次倒入打發的黃油中攪打混合均勻，類似白脫奶油。加入了巧克力的淡奶油非常好打發，

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