氣味芬芳,海鮮菇,味道鮮美,海鮮菇的蛋白質中氨基酸種類齊全,還含有數種多糖體,具有很高的營養價值和藥用價值,海鮮菇怎么洗,夏末至秋季生闊葉樹枯木及倒腐木上,質地脆嫩,具有海蟹味,多為工廠化栽培,隸屬于白蘑科、玉蕈屬,是北溫帶一種優良的食用菌,所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效。如今栽培的有淺灰色和純白色兩個品系,口感細膩,用鹽水浸泡一會后,顏色潔白,菌肉肥厚,海鮮菇學名又名玉蕈、斑玉蕈,