種子略多; 先將整粒高粱加沸水浸泡,果肉細嫩化渣,續糟發酵,風味酸甜,攤涼,再經陳釀酯化,江津特產是什么,江津廣柑 :江津早在清康熙至乾隆年間,種子少,果實可食部分多,味濃汁多,距今已有300年歷史,素有“柑桔之鄉”的稱譽,