把糙米、橙皮放在錫紙上；江西贛州臘肉怎么腌制，原料：五花肉或腿肉、甜面醬、八角、 桂皮、 花椒、 鹽、 糖、 料酒、干的橙皮切小塊， 花椒， 和其他料拌勻， 用密封大盆或鍋腌3天至5天；把肉方在架子上，將八角，肉上面鋪上錫箔紙， 在通風處晾一周到10 天；做法：