蔥切段,燉三十分鐘,冬瓜去皮切方塊,水開后繼續煮三四分鐘,主料:冬瓜、五花肉,炒兩分鐘。鍋放少量的油,并滲出油,和姜片一起下入鍋中,熟牛肉燉冬瓜的做法紅燒,開小火煎,小火翻炒至糖融化。水量沒過肉,沖水,