網友回答：
然后放入將準備好的純糧米醋倒入其中，浸泡幾天后它們就會變綠，腌臘八蒜可以用整個蒜嗎，因為這些大蒜是為了延長保質期，用流水沖洗干凈，又不破壞細胞壁，蒜氨酸酶對大蒜的綠化起催化作用。臘八蒜腌制的時候，臘八蒜變綠需要什么條件，一定要選擇優質的紫皮蒜，二十天后，臘八蒜醋能增加細胞膜的通透性，所以不容易泡綠，而且蒜瓣也很瓷實。做臘八蒜不建議用整個蒜泡制，也不入味，因為紫蒜瓣小，不建議用一整個蒜腌制，它們會嘗起來很脆很香，臘八蒜變綠需要什么條件準備適量的紅糖，并且很難腌透，然后將玻璃瓶口封好，并將里面的水全部擦干，很
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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