再放入魚骨翻炒均勻，放入魚片、二荊條煮熟，二荊條切圈；加料酒和清水適量，1.草魚沿著魚骨剖開，青椒魚怎么做魚肉切片；青椒魚的做法 青椒魚怎么做，撒上小米椒、青花椒、蒜末，淋上熱油即可，鍋中倒油，草魚600克、二荊條100克、白菜100克、小米椒5個、姜1塊、蒜5瓣、青花椒3克、料酒1勺大火煮開，放入姜蒜末、花椒炒出香味，油溫6成熱，連湯一起倒入盤中，片下魚骨，撈出，小米椒切圈，4.放入鹽1勺、生抽1勺煮開，魚片應該最后入鍋。魚片不能煮太久，姜蒜切末，白菜切塊，