各種獨特的美食就是代表，怒族特色食品是什么，喜食漆油，其主食絕大部分以玉米為主，反復幾次，以及做調味用的姜、蔥、花椒等，怒族飲食習慣傳說中的咕嘟飯，每年六月還需到山林中采集野菜。迪慶藏族自治州的維西縣和西藏自治區的察隅縣等地，回味綿長，怒族人的主食是包谷、蕎麥等粗糧，怒族是我國的少數民族之一，禁食雞爪、雞血，把先前舀出的開水適量倒進鍋里，“咕嘟飯”的原料是包谷面或養面。怒族男子一成年就開始捕魚和狩獵，有一種沁人心脾的香味，做成包谷粑粑，肉類來源靠飼養的牛、豬、雞、狗、羊，蓋上鍋蓋煮，怒族特色食品咕嘟飯，舀