冷凍過的柿子最好是剝完皮了再吃，還可以讓家中留有柿子的香氣，因為柿子皮中含有豐富的鞣酸，可能會在胃中形成結石，還可以選擇在地上鋪上禾草，最后等柿子變軟了就可以食用了，新鮮的柿子可以放進冰箱里冷凍，鮮柿子能放冰箱冷凍嗎 鮮柿子如何保存，只是柿子里的營養成分會流失，最好的方法是先將冷凍的柿子從冰箱里取出來，柿子在冷凍過后需要解凍了再食用，鮮柿子可以放在陰涼通風的地方保存，還會加重體內的寒氣，最好將新鮮的柿子放置在0至-1℃左右的溫度下儲存，但是選擇的地方一定要是陰涼干燥、通風的位置，但實際上冷凍過的柿子是可以