成菜酒香撲鼻,非常好吃,佛跳墻是哪里的名菜 佛跳墻是什么地方的菜,佛跳墻是哪里的名菜能增強免疫力、美容養顏、抑制血栓的形成,加入了高湯和福建老酒,味道豐富,屬于閩菜系,佛跳墻用到了很多不同的食材,相傳在清道光年間,這是福建福州當地的一道名菜,是把幾十種不同的原料煨于一壇,它的配料豐富,