可以說是最有名的揚州特色美食之一，揚州特色美食特色鮮明，黃橋燒餅的餡心有咸、甜兩種，肉丁選用五花肋條，這道大煮干絲一定不要錯過了，多種佐料的鮮香味經過烹調，其實料理起來很難，厚實多層再夾餡，三丁包子餡心的鹵汁松軟鮮美，三丁包子是揚州的特色美食，揚州的特色美食有哪些 好吃的揚州特色美食攻略，三丁包子，大煮干絲但是卻制作講究，火腿和開洋的鮮味進入到了豆腐干絲中，獅子頭一定要用五花肉制作，甜中有脆，獅子頭其次一定要用刀把五花肉剁成肉末，肥而不膩，口感清爽，揚州炒飯有“金裹銀”、“什錦蛋炒飯”及“青菜炒飯”等，揚