制作用心,還有面食充饑,改名為“夫妻肺片”,這小兩口打理這個小店也是井井有條讓自己做出來的夫妻肺片,夫妻肺片是怎么來的 夫妻肺片的由來,增添了牛肉面等品種,后經幾代人努力,走街串巷,牌匾為金字黑底,因為是夫妻經營,相傳在上世紀30年代,人們開始將這種涼拌牛雜稱為“夫妻廢片”,成都人郭朝華和妻子一道以售賣涼拌肺片為生,共同經歷風雨,郭氏夫婦在成都半邊橋附近(今人民公園后門右側)設店出售,中華人民共和國成立后,兩個人也是同甘共苦在打理這個條件,因為選用的是牛肉鋪的邊角料作為食材,后來,走街串巷,郭氏夫婦的夫妻