胡椒粉1/2小勺，五香粉1/2茶匙，香油1小勺，開大火煮6分鐘左右，將姜沫、蒜沫、蔥花、雞蛋加入肉沫里，鍋內加入適量清水、醬油、五香粉、料酒，主料：肉餡500克，姜1塊，攪拌均勻。雞蛋1個，怎么做肉圓子不會散，用虎口擠出肉丸子，稍煮片刻后加入水淀粉勾芡，