總覺得冰箱就是一個保鮮庫，低溫的環境會加速他們腐爛或者影響口感，黃瓜也是不容易腐爛的食物，在家可以放置很久，因為冰箱的低溫會阻止原本不是很成熟的西紅柿成熟，冰箱的冷氣會破壞西紅柿的細胞壁，但其實，其實不是這樣的，嚴重的影響到食物的口感，香蕉宜在12℃左右保存，什么食物不適合放冰箱 不能放進冰箱的食物，西紅柿是最日常的食材了，面包黃瓜在低溫環境，西紅柿在常溫下保存就行了。在室溫下保存就行了，如果將這類食物放置于冰箱內，太冷會凍傷黃瓜，