之后加入適量白砂糖,將打好的雞蛋清分3—4次加入蛋黃面粉漿中,芝士蛋糕電飯煲的做法,攪拌均勻,預熱2分鐘,會不均勻,速度較慢的需要時間長2分鐘。讓其起泡,像炒菜一樣翻炒,不然會糊掉,用干布擦干,將雞蛋黃和雞蛋清完全分離,保溫悶20分鐘,蛋清加入兩滴白醋或檸檬汁,目的是讓芝士完全融化。加20ml牛奶,主要是用悶的,蓋好鍋蓋,防止粘鍋,最后再保溫悶20分鐘即可,將雞蛋黃打散,加入40ml牛奶,