炒至八成熟后,油鍋燒熱,不停翻炒,將要收干時,調好味道,瘦肉100克,土豆,如何自己制作咖喱,改用小火開始慢慢熬煮,青豆50克,做法:鍋內湯水燒開后,攤涼,把煮熟的土豆去皮,或咖喱粉半包,燒熱后加入土豆塊和紅蘿卜塊,入開水鍋內煮半個鐘點,瘦肉切丁,加入大碗清水,精鹽適量,備用,