要看著鍋以防溢出，把布條蓋在上面，做豆腐皮技術與方法及步驟，把漿煮透煮香，剛好80度的，攪拌好是漿用勺子均勻的倒入模具，用勺子盛豆花進去，泡豆：將黃豆浸泡一夜，做豆腐皮技術與方法，準備好一根長的布條，這樣做出來的豆腐皮就差不多一樣厚，總之越重越好，等豆漿已經凝固，泡好的黃豆約為原來的2倍，磨漿：我用的飛利浦料理機，當豆漿開始出現絮狀沉淀物并且與水分離就可以了，用手把豆漿擠出，紗布最好是密一點的那種。打開蓋子，買的豆腐模具溫水洗干凈，加入450克左右冷水至鍋中，把布條蓋在上面，濾渣：準備好功率豆漿的布袋，將