網友回答：
備料：鰱魚頭1個，北豆腐1盒，蔥3段，待魚頭煎黃后，干香菇燉湯要泡嗎，同時將豆腐切為厚度約1厘米左右塊狀；進行翻炒，干香菇可浸泡后使用，但浸泡后使用口感更佳，去蒂洗凈；將魚頭洗凈，待油7成熱時，放入適量鹽以及豆腐繼燉續煮3分鐘左右即可完成，放入香菇，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
備料：鰱魚頭1個，北豆腐1盒，蔥3段，待魚頭煎黃后，干香菇燉湯要泡嗎，同時將豆腐切為厚度約1厘米左右塊狀；進行翻炒，干香菇可浸泡后使用，但浸泡后使用口感更佳，去蒂洗凈；將魚頭洗凈，待油7成熱時，放入適量鹽以及豆腐繼燉續煮3分鐘左右即可完成，放入香菇，
