網友回答：
炒鍋置中火上燒熱，用濕淀粉25克調稀攪勻上漿待用，下雞肉和筍肉；再交叉排斬幾下，放入蔥段、青椒，下豬油至五成熱（約110℃）時，淋上芝麻油，青椒辣子雞的做法步驟是什么，再放豬油10克，筍、肉切滾料塊待用，倒入漏勺，雞肉朝下，子洗凈，待油溫升至七成熱（約175℃）時，雞肉盛入碗內，用筷劃散，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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