干貝和海螺片都是干貨，陳皮要將里面白色的囊用刀刮去，適量水煲半小時后，再次煮開的時候就可以吃了，龍蝦和稀飯怎么煮，做法：轉大火，用勺子勺起時水和米混合在一起；大火煲滾后轉小火，清洗干凈，在砂鍋中放入干貝、海螺片、雞和蝦殼，